
根据媒体报道,与“无菌鸡蛋智商税”有关的主题今天已经流行,这激发了广泛的讨论。天津农业大学动物科学与兽医学院院长刘安教授指出,市场上所谓的无菌鸡蛋应称为化粪池,通过巴氏杀菌和其他过程加工的卵。它们的细菌含量很小,但并非完全固定。沙门氏菌是卵中最常见的病原体细菌,可以在100℃的高温下杀死。专家解释说,这种细菌主要通过两种方式污染了卵:一种将通过母鸡感染进入卵,另一种是由Micropores攻击Egghell。常规的鸡蛋生产公司MakokControl来自来源的微生物数量,并且必须经过20多个过程才能完成转化。尽管价格是普通鸡蛋的3-4次,但无菌鸡蛋仍然是F避免了许多消费者。除了谨慎的概念外,不幸的商人的特征,颜色和营养丰富的富裕人物也在销售点上。但是,专家说:鸡蛋的粘合气主要取决于饲料和各种鸡的成分。蛋黄的颜色取决于叶叶曲叶和其他颜料的含量。高质量的蛋白质,卵磷脂和其他鸡蛋营养本身与是否无菌无关。值得注意的是,吃生鸡蛋不仅会带来饮食风险,而且会影响维生素B的体内吸收。特别是提醒专家,即使符合标准的无菌卵也限制在7-10天。它们在超过此期间后应加热和食用。只要普通鸡蛋完全加热和煮熟,也可以安全食用。购买时,消费者不需要盲目的无菌鸡蛋价格。关键是要基于合理的选择On实际需求。 [本文的结尾]如果您需要打印,请确保指示来源:Kuai技术编辑:Lujiao